Unsere Speisenkarte
Vorspeisen & Salate | ||
Beilagensalat | 3,90 € | |
Kleiner Salat mit gebratenen Champignons | 6,80 € | |
~ | Fingerfood-Teller mit Dips und Salatgarnitur | 8,80 € |
Großer Salat mit Champignons in Bierteig gebacken | 9,40 € | |
~ | „Chefsalat“ bunte Salatschüssel in Hausdressing mit Schinken1,2, Käse und Ei | 9,40 € |
Suppen | ||
Pfannkuchensuppe | 3,90 € | |
Maultaschensuppe | 4,20 € | |
Leberknödelsuppe | 4,30 € |
Hauptgerichte | ||
„Saure Zipfel“ - ein Paar fränkische Bratwürst im Essig-Zwiebelsud mit Brot | 7,60 € | |
Ein Paar fränkische Bratwürst auf Sauerkraut mit Brot | 7,90 € | |
Herzhaftes Biergulasch mit Nudeln und Salat | 11,60 € | |
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und gemischtem Salat | 12,60 € | |
Schwäbisches Schnitzel mit Bratensoße, Spätzle und gemischtem Salat | 12,90 € | |
Fränkischer Sauerbraten mit hausgemachten Spätzle und Salat | 13,60 € | |
„Frankenschnitzel“ mit Meerrettich4 überzogen, dazu Kartoffelbällchen3 und Salat | 13,80 € | |
Krenfleisch4 vom Tafelspitz mit Kartoffeln und Salat | 14,80 € | |
„Weib’s Töpfle“: Schweinelendchen in Biersoße mit Kroketten3 und Gemüse | 17,80 € | |
Von September bis April: Gebratenes Karpfenfilet mit Dampfkartoffeln und buntem Salatteller | 17,80 € | |
„Augsburger Filetteller“ zwei Schweinelendchen und ein kleines Rumpsteak an Champignonrahmsoße, Spätzle und Salatteller | 18,20 € | |
„Braumeisterpfanne“: Rinder- und Schweinesteak, Grillwurst1,2, Speck1, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Bohnen | 18,80 € | |
„Brauertoast“: zartes Rindersteak auf getoastetem Schwarzbrot mit in Bierteig gebackenen Zwiebelringen im Salatnest | 19,20 € | |
„Gemischter Grillteller“: Rindersteak, Schweinesteak, Steak von der Pute mit Kräuterbutter, Speck1, Bratkartoffeln und Salat | 19,40 € | |
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit geschmälzten Zwiebeln, hausgemachten Spätzle und buntem Salatteller | 21,50 € | |
Rumpsteak vom Grill (ca. 200 g) mit Kräuterbutter, Kartoffelwedges und Salat | 23,80 € |
Überbackenes | ||
~ | Schinken1,2-Käse-Toast | 5,80 € |
~ | Hawaii-Toast: mit Ananas, Schinken1,2 und Käse überbacken | 6,40 € |
~ | „Toast Williams“: mit Schinken1,2, Birne und Camembert überbacken | 8,40 € |
„Mühlentoast“: mit geschmälzten Zwiebeln, Tomaten und gebratenen Champignons, mit Schmalzmüllerkäse überbacken | 10,80 € | |
„Damentoast“: gebratenes Schweinefilet und Champignons, mit Käse überbacken | 11,40 € | |
Zu unseren Toasts empfehlen wir: einen kleinen Beilagensalat | 2,90 € |
Vegetarische Gerichte | ||
~ | Kartoffelpuffer mit Apfelmus | 4,80 € |
~ | Kartoffelwedges mit Sauerrahmdip | 5,20 € |
~ | Ofenkartoffel mit Kräuterschmand und Salatgarnitur | 7,50 € |
Krautschupfnudeln | 7,50 € | |
Champignon-Omelette mit Kartoffeln und Salat | 9,40 € | |
Kässpätzle mit geschmälzten Zwiebeln und gemischtem Salat | 10,80 € | |
Mezzelune mit Spinatfüllung nach mediterraner Art (vegan) | 11,80 € | |
Kartoffel-Gemüse-Pfanne (vegan) | 11,80 € |
Vesper | ||
~ | Schmalztöpfle mit Brot | 3,70 € |
~ | Bayrischer Wurstsalat1 mit Brot | 6,90 € |
~ | Schweizer Wurstsalat1 mit Emmentaler Käse und Brot | 7,30 € |
Gebratener Leberkäs1 mit Spiegelei und Brot | 7,50 € | |
„Strammer Max“: gekochter Schinken1,2 und Spiegelei auf Butterbrot | 7,50 € | |
Gebratener Leberkäs1 mit Spiegelei und Bratkartoffeln | 10,30 € |
Dessert | ||
~ | Gemischtes Eis mit Sahne | 4,10 € |
~ | Vanilleeis mit heißen Himbeeren | 5,40 € |
Apfelküchle in Zimt und Zucker mit Vanilleeis | 6,50 € | |
Vanilleeis in Bierteig gebacken mit Fruchtsoße | 6,90 € | |
Panna Cotta mit Himbeersoße | 6,90 € |
Unsere Getränkekarte
Weib's Biere | ||
Weib’s Weißbier 0,3 / 0,5l | 2,20 € / 3,30 € | |
Weib’s Helles 0,3 / 0,5l | 2,20 € / 3,30 € | |
Weib’s Russen 0,3 / 0,5l | 2,20 € / 3,30 € | |
Weib’s Radler 0,3 / 0,5l | 2,20 € / 3,30 € |
Alkoholfreie Biere | ||
Haller Löwenbräu Radler Alkoholfrei (naturtrüb) 0,33l | 2,40 € | |
Ladenburger Alkoholfrei 0,5l | 3,30 € | |
Haller LöwenbräuHefeweizen Alkoholfrei 0,5l | 3,30 € |
Aperitif | ||
Hesselberger Apfel-Secco 0,2 / 0,75l | 5,80 / 17,00 € | |
Hesselberger Apfel-Holler-Secco 0,2 / 0,75l | 5,80 / 17,00 € | |
Hesselberger Birne-Kirsch-Secco 0,2l | 5,80 € |
Hochprozentiges | ||
Kirschlikör 2 cl | 2,20 € | |
Williams Christ (Pircher) 2 cl | 2,40 € | |
Himbeergeist 2 cl | 2,40 € | |
Obstler 2 cl | 2,40 € | |
Jägermeister 2 cl | 2,40 € | |
Wodka 2 cl | 2,40 € | |
Tequila 2 cl | 2,40 € | |
Ramazzotti mit Eis und Zitrone 2 cl | 2,60 € | |
Baileys mit Eis 2 cl | 2,60 € | |
Jack Daniel’s 2 cl | 2,60 € | |
Haselnussgeist 2 cl | 3,00 € | |
Hochmoorgeist 2 cl | 3,50 € | |
Dinkelsbühler Bockbierbrand* 2 cl | 3,50 € | |
Dinkelsbühler Dinkelbrand* 2 cl | 3,50 € | |
Dinkelsbühler Turmgeist** 2 cl | 3,50 € | |
Grappa 2 cl | 4,50 € |
* Brennerei am Gansberg, Margret und Paul Beitzer
**St. Pauls-Apotheke Dinkelsbühl
Gemixtes mit Gin | ||
„Bombay Saphire“ mit Black Forest Tonic (chininhaltig + mit Aromen) 5 cl | 6,50 € | |
„Granit“ Bio-Gin mit Black Forest Tonic (chininhaltig + mit Aromen) 5 cl | 7,50 € |
Weißweine (QbA)* | ||
Württemberger Riesling 0,25l | 4,70 € | |
Franken Silvaner 0,25l | 4,90 € | |
Franken Bacchus 0,25l | 4,90 € |
Weißwein aus ökologischem Anbau | ||
Pinot Grigio del Veneto IGT Italien 0,25l | 5,20 € |
Weißherbst (QbA)* | ||
Württemberger Schwarzriesling 0,25l | 4,90 € |
Rotweine (QbA)* | ||
Württemberger Trollinger mit Lemberger 0,25l | 4,80 € | |
Württemberger Trollinger 0,25l | 4,80 € | |
Franken Domina 0,25l | 5,10 € |
Rotwein aus ökologischem Anbau | ||
Merlot Terre de Chieti IGP Italien 0,25l | 5,20 € |
Weinschorlen | ||
Kleine Weinschorle 0,25l | 2,90 € | |
Große Weinschorle 0,4l | 4,50 € |
* Qualitätsweine bestimmter Anbaugebiete
Hesselberger Cider | ||
„cider a“ (Apfel) 0,33l | 3,40 € | |
„cider b“ (Birne) 0,33l | 3,40 € |
Fruchtiges | ||
Apfelsaft* 0,25l | 1,90 € | |
Apfel-Birnen-Hollersaft* 0,2l | 1,90 € | |
Traubensaft** 0,2l | 1,90 € | |
Johannisbeernektar** 0,2l | 1,90 € | |
Sauerkirschnektar** (in der Flasche) 0,2l | 1,90 € | |
Saftschorle 0,4l | 2,70 € |
* Hesselberger Saft von allfra, Regionalmarkt Franken GmbH Gerolfingen // Regionalbuffet
Sprudelndes | ||
Tafelwasser (Frankenbrunnen) 0,2 / 0,4l | 1,30 € / 2,30 € | |
Teinacher Gourmet 0,25l | 1,80 € | |
Mineralwasser Premium (Haller Wildbadquelle) // (wenig Kohlensäure) 0,33l | 1,80 € | |
Krumbacher Klassik 0,7l | 3,10 € | |
Krumbacher Still 0,7l | 3,10 € | |
Afri-Cola Light 3,5,6,7 0,2l | 1,70 € | |
Schwabenturbo Cola3,7 0,33l | 2,10 € | |
Haldina Cola-Mix3,7 0,33l | 2,10 € | |
Schwabenturbo Gold (Orangenlimonade) 0,33l | 2,10 € | |
Lisss* Apfel-Holunderblüte / Apfel-Holunderbeere (ohne Zuckerzusatz, Aromen, Konzentrate) 0,33 *Hesselberger Saft-Limonade von allfra, Regionalmarkt Franken GmbH Gerolfingen // Regionalbuffetl | 2,60 € | |
Isis Bio Ice-Tea in den Sorten: Grüner Eistee mit Matetee, Alpentee 0,33l | 2,60 € | |
Isis Bio Frizzante (mit Kohlensäure) in den Geschmacksrichtungen: Zitrone, Granatapfel, Holunderblüte, Orange-Acerola, Bitter Lemon, Tonic 0,33l | 2,60 € | |
Isis Bio Cola, Isis Bio Cola-Orange 0,33l | 2,60 € |
Zusatzstoffe
1 mit Nitritpökelsalz (Gemisch aus Natriumnitrit und Speisesalz)
2 mit Phosphat
3 mit Farbstoff
4 geschwefelt
5 mit Süßungsmittel
6 enthält eine Phenylalaninquelle
7 koffeinhaltig
Weitere Informationen
Unsere Öffnungszeiten
Donnerstag bis Montag: 11.00 Uhr bis 23.00 Uhr
Mittwochs: 17.30 Uhr bis 23.00 Uhr
Dienstag haben wir Ruhetag
Küche: 11.00 bis 14.00 Uhr und 17.30 bis 21.30 Uhr