Unsere Pfifferlings-Spezialitäten
| Vorspeise | ||
| Sommerlicher Gourmetsalat mit gebratenen Pfifferlingen, Baguette und Butter | 11,80 € |
| Suppen | ||
| Frisches Pfifferlingsrahmsüppchen mit Weißbrot-Croûtons | 4,80 € |
| Vegetarische Gerichte | ||
| Kartoffel-Gemüsepfanne mit Pfifferlingen | 11,80 € | |
| Mezzelune gefüllt mit Spinat an Ratatouille mit Pfifferlingen | 12,80 € |
| Hauptgerichte | ||
| Frische Pfifferlinge in Rahm mit Serviettenknödel und kleinem Salat | 17,80 € | |
| Gebratenes Freiland-Hähnchenbrustfilet an Madeirasoße mit sautierten Pfifferlingen, buntem Gemüse und Rosmarinkartoffeln | 18,50 € | |
| Gebratenes Schweinefilet mit Rahmpfifferlingen, Serviettenknödel und Salat | 19,80 € | |
| Kross gebratenes Zanderfiletmit sautierten Pfifferlingen, buntem Gemüse und Rosmarinkartoffeln | 20,80 € | |
| Rumpsteak vom fränkischen Angus-Rind mit Pfifferlingrahmsoße, Gemüse und Kroketten | 24,30 € |
| Dessert | ||
| Panna Cotta mit Kirschen | 6,40 € | |
| Apfelküchle in Zimt und Zucker mit Vanilleeis | 5,30 € |
Unsere Speisenkarte
| Suppen | ||
| Pfannkuchensuppe | 3,60 € | |
| Maultaschensuppe | 3,90 € | |
| Leberknödelsuppe | 3,90 € |
| Hauptgerichte | ||
| „Saure Zipfel“ - ein Paar fränkische Bratwürst im Essig-Zwiebelsud mit Brot | 6,20 € | |
| Ein Paar fränkische Bratwürst auf Sauerkraut mit Brot | 6,80 € | |
| Herzhaftes Biergulasch mit Nudeln und Salat | 10,20 € | |
| Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und gemischtem Salat | 10,90 € | |
| Schwäbisches Schnitzel mit Bratensoße, Spätzle und gemischtem Salat | 10,90 € | |
| Fränkischer Sauerbraten mit hausgemachten Spätzle und Salat | 11,50 € | |
| „Weib’s Töpfle“ Schweinelendchen in Biersoße mit Kroketten3 und Gemüse | 15,20 € | |
| „Braumeisterpfanne“ Rinder- und Schweinesteak, Grillwurst1,2, Speck1, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Bohnen | 16,20 € | |
| „Gemischter Grillteller“ Rindersteak, Schweinesteak, Steak von der Bio-Pute mit Kräuterbutter, Speck1, Bratkartoffeln und Salat | 16,50 € | |
| Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln, Spätzle und buntem Salatteller | 18,20 € | |
| Rumpsteak vom Grill (ca. 200 g) mit Kräuterbutter, Kartoffelwedges und Salat | 20,80 € |
| Vegetarische Gerichte | ||
| ~ | Kartoffelpuffer mit Apfelmus | 4,20 € |
| ~ | Kartoffelwedges mit Sauerrahmdip | 4,80 € |
| ~ | Ofenkartoffel mit Kräuterschmand und Salatgarnitur | 6,80 € |
| Krautschupfnudeln | 6,80 € | |
| Kässpätzle mit geschmälzten Zwiebeln und gemischtem Salat | 10,40 € |
| Dessert | ||
| ~ | Gemischtes Eis mit Sahne | 3,90 € |
| ~ | Vanilleeis mit heißen Himbeeren | 4,90 € |
| Mehr Lust auf Süßes? Sprechen Sie uns an! |
| Vesper | ||
| ~ | Schmalztöpfle mit Brot | 3,20 € |
| ~ | Schinken1,2-Käse-Toast | 5,20 € |
| ~ | Hawaii-Toast mit Ananas, Schinken1,2 und Käse überbacken | 5,80 € |
| ~ | Bayrischer Wurstsalat1 mit Brot | 6,10 € |
| ~ | Schweizer Wurstsalat1 mit Emmentaler Käse und Brot | 6,50 € |
| „Damentoast“ gebratenes Schweinefilet und Champignons, mit Käse überbacken | 10,80 € |
Zusatzstoffe
1 mit Nitritpökelsalz (Gemisch aus Natriumnitrit und Speisesalz)
2 mit Phosphat
3 mit Farbstoff
4 geschwefelt
5 mit Süßungsmittel
6 enthält eine Phenylalaninquelle
7 koffeinhal
Unsere Getränkekarte
| Weib's Biere | ||
| Weib’s Weißbier 0,3 / 0,5l | 2,00 € / 3,00 € | |
| Weib’s Helles 0,3 / 0,5l | 2,00 € / 2,90 € | |
| Weib’s Russen 0,3 / 0,5l | 2,00 € / 3,00 € | |
| Weib’s Radler 0,3 / 0,5l | 2,00 € / 2,90 € |
| Alkoholfreie Biere | ||
| Ladenburger Alkoholfrei 0,5l | 3,00 € | |
| Haller LöwenbräuHefeweizen Alkoholfrei 0,5l | 3,00 € |
| Aperitif | ||
| Hesselberger Apfel-Secco 0,2 / 0,75l | 5,80 / 17,00 € | |
| Hesselberger Apfel-Holler-Secco 0,2 / 0,75l | 5,80 / 17,00 € | |
| Hesselberger Birne-Kirsch-Secco 0,2l | 5,80 € |
| Hochprozentiges | ||
| Kirschlikör 2 cl | 2,20 € | |
| Williams Christ (Pircher) 2 cl | 2,40 € | |
| Himbeergeist 2 cl | 2,40 € | |
| Obstler 2 cl | 2,40 € | |
| Jägermeister 2 cl | 2,40 € | |
| Wodka 2 cl | 2,40 € | |
| Tequila 2 cl | 2,40 € | |
| Ramazzotti mit Eis und Zitrone 2 cl | 2,60 € | |
| Baileys mit Eis 2 cl | 2,60 € | |
| Jack Daniel’s 2 cl | 2,60 € | |
| Haselnussgeist 2 cl | 3,00 € | |
| Hochmoorgeist 2 cl | 3,50 € | |
| Dinkelsbühler Bockbierbrand* 2 cl | 3,50 € | |
| Dinkelsbühler Dinkelbrand* 2 cl | 3,50 € | |
| Dinkelsbühler Turmgeist** 2 cl | 3,50 € | |
| Bio-Grappa 2 cl | 4,50 € |
* Brennerei am Gansberg, Margret und Paul Beitzer
**St. Pauls-Apotheke Dinkelsbühl
| Gemixtes mit Gin | ||
| „Bombay Saphire“ mit Black Forest Tonic (chininhaltig + mit Aromen) 5 cl | 6,50 € | |
| „Granit“ Bio-Gin mit Black Forest Tonic (chininhaltig + mit Aromen) 5 cl | 7,50 € |
| Weißweine (QbA)* | ||
| Württemberger Riesling 0,25l | 4,10 € | |
| Franken Silvaner 0,25l | 4,30 € | |
| Franken Bacchus 0,25l | 4,30 € |
| Weißwein aus ökologischem Anbau | ||
| Pinot Grigio del Veneto IGT Italien 0,25l | 4,60 € | |
| „Heimweh“ Deutschland 0,25l | 4,90 € |
| Weißherbst (QbA)* | ||
| Württemberger Schwarzriesling 0,25l | 4,30 € |
| Rotweine (QbA)* | ||
| Württemberger Trollinger mit Lemberger 0,25l | 4,30 € | |
| Württemberger Trollinger 0,25l | 4,30 € | |
| Franken Domina 0,25l | 4,60 € |
| Rotwein aus ökologischem Anbau | ||
| Merlot Terre de Chieti IGP Italien 0,25l | 4,60 € | |
| „Heimweh“ Deutschland 0,25l | 4,90 € |
| Weinschorlen | ||
| Kleine Weinschorle 0,25l | 2,70 € | |
| Große Weinschorle 0,4l | 4,10 € |
* Qualitätsweine bestimmter Anbaugebiete
| Hesselberger Cider | ||
| „cider a“ (Apfel) 0,33l | 3,40 € | |
| „cider b“ (Birne) 0,33l | 3,40 € |
| Fruchtiges | ||
| Apfelsaft* 0,25l | 1,90 € | |
| Apfel-Birnen-Hollersaft* 0,2l | 1,90 € | |
| Traubensaft** 0,2l | 1,90 € | |
| Johannisbeernektar** 0,2l | 1,90 € | |
| Sauerkirschnektar** (in der Flasche) 0,2l | 1,90 € | |
| Saftschorle 0,4l | 2,70 € |
* Hesselberger Saft von allfra, Regionalmarkt Franken GmbH Gerolfingen // Regionalbuffet
| Sprudelndes | ||
| Tafelwasser (Frankenbrunnen) 0,2 / 0,4l | 1,30 € / 2,30 € | |
| Teinacher Gourmet 0,25l | 1,80 € | |
| Krumbacher Klassik 0,7l | 3,10 € | |
| Krumbacher Still 0,7l | 3,10 € | |
| Afri-Cola Light 3,5,6,7 0,2l | 1,70 € | |
| Limö Cola3,7 0,33l | 2,10 € | |
| Limö Cola-Mix3,7 0,33l | 2,10 € | |
| Limö Orange 0,33l | 2,10 € | |
| Black Forest Tonic(chininhaltig + mit Aromen) 0,25l | 2,10 € |
Zusatzstoffe
1 mit Nitritpökelsalz (Gemisch aus Natriumnitrit und Speisesalz)
2 mit Phosphat
3 mit Farbstoff
4 geschwefelt
5 mit Süßungsmittel
6 enthält eine Phenylalaninquelle
7 koffeinhal
Weitere Informationen
Öffnungszeiten Biergarten und Gaststätte
täglich 11.00 - 22.00 Uhr
Mittwoch 17.30 - 22.00 Uhr
Dienstarg Ruhetag
Warme Küche
11.00 - 14.00 Uhr
17.30 - 22.00 Uhr