Nachhaltig und bewusst genießen
Eine schöne Zeit in unserem Haus

Aktuelle Saisonkarte

Vorspeisen
Ziegenkäse mit Honig überbacken, an Chicorée-Rucola-Salat mit Feigensenf und Baguette11,80 €
Taglierini mit Flusskrebsschwänzen, Kirschtomaten und frischen Steinpilzen16,80 €
Suppe
Hokkaidokürbis-Rahmsuppe mit Zanderstreifen und Chilifäden 5,80 €
Vegan
Gemüsevariation indischer Art in Curry-Soße und Patna-Duftreis12,80 €
Hauptgerichte
½ Dinkelsbühler Karpfen gebacken mit Kartoffelsalat und buntem Salatteller16,80 €
Karpfenfilet in Bierteig mit Kartoffelsalat und buntem Salatteller17,80 €
Gebratenes Wallerfilet „mediterraner Art“, dazu Ratatouille und Rosmarinkartoffeln20,50 €
Gebratenes Zanderfilet an Wermutsoße mit Gemüsebouquet und Knoblauch-Rosmarin-Kartoffeln21,80 €
Dessert
Apfelküchle in Zimt und Zucker mit Vanilleeis5,30 €
Crème brûlée mit Erdbeer-Sorbet, Panna Cotta und Kirschsoße10,20 €

Unsere Speisenkarte

Suppen
Pfannkuchensuppe3,60 €
Maultaschensuppe3,90 €
Leberknödelsuppe3,90 €
Hauptgerichte
„Saure Zipfel“ - ein Paar fränkische Bratwürst
im Essig-Zwiebelsud mit Brot
6,20 €
Ein Paar fränkische Bratwürst auf Sauerkraut mit Brot6,80 €
Herzhaftes Biergulasch mit Nudeln und Salat10,20 €
Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites und gemischtem Salat
10,90 €
Schwäbisches Schnitzel
mit Bratensoße, Spätzle und gemischtem Salat
10,90 €
Fränkischer Sauerbraten
mit hausgemachten Spätzle und Salat
11,50 €
„Weib’s Töpfle“
Schweinelendchen in Biersoße
mit Kroketten3 und Gemüse
15,20 €
„Braumeisterpfanne“
Rinder- und Schweinesteak, Grillwurst1,2, Speck1,
Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Bohnen
16,20 €
„Gemischter Grillteller“
Rindersteak, Schweinesteak, Steak von der Bio-Pute mit Kräuterbutter, Speck1, Bratkartoffeln und Salat
16,50 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit Röstzwiebeln, Spätzle und buntem Salatteller
18,20 €
Rumpsteak vom Grill (ca. 200 g)
mit Kräuterbutter, Kartoffelwedges und Salat
20,80 €
Vegetarische Gerichte
~Kartoffelpuffer mit Apfelmus4,20 €
~Kartoffelwedges mit Sauerrahmdip4,80 €
~Ofenkartoffel mit Kräuterschmand und Salatgarnitur6,80 €
Krautschupfnudeln6,80 €
Kässpätzle mit geschmälzten Zwiebeln
und gemischtem Salat
10,40 €
Dessert
~Gemischtes Eis mit Sahne3,90 €
~Vanilleeis mit heißen Himbeeren4,90 €
Mehr Lust auf Süßes? Sprechen Sie uns an!
Vesper
~Schmalztöpfle mit Brot3,20 €
~Schinken1,2-Käse-Toast5,20 €
~Hawaii-Toast
mit Ananas, Schinken1,2 und Käse überbacken
5,80 €
~Bayrischer Wurstsalat1 mit Brot6,10 €
~Schweizer Wurstsalat1 mit Emmentaler Käse und Brot6,50 €
„Damentoast“
gebratenes Schweinefilet und Champignons, mit Käse überbacken
10,80 €

Zusatzstoffe

1 mit Nitritpökelsalz (Gemisch aus Natriumnitrit und Speisesalz)

2 mit Phosphat

3 mit Farbstoff

4 geschwefelt

5 mit Süßungsmittel

6 enthält eine Phenylalaninquelle

7 koffeinhal

Unsere Getränkekarte

Weib's Biere
Weib’s Weißbier 0,3 / 0,5l2,00 € / 3,00 €
Weib’s Helles 0,3 / 0,5l2,00 € / 2,90 €
Weib’s Russen 0,3 / 0,5l2,00 € / 3,00 €
Weib’s Radler 0,3 / 0,5l2,00 € / 2,90 €
Alkoholfreie Biere
Ladenburger Alkoholfrei 0,5l3,00 €
Haller Löwenbräu
Hefeweizen Alkoholfrei 0,5l
3,00 €
Aperitif
Hesselberger Apfel-Secco 0,2 / 0,75l5,80 / 17,00 €
Hesselberger Apfel-Holler-Secco 0,2 / 0,75l5,80 / 17,00 €
Hesselberger Birne-Kirsch-Secco 0,2l5,80 €
Hochprozentiges
Kirschlikör 2 cl 2,20 €
Williams Christ (Pircher) 2 cl 2,40 €
Himbeergeist 2 cl 2,40 €
Obstler 2 cl 2,40 €
Jägermeister 2 cl 2,40 €
Wodka 2 cl 2,40 €
Tequila 2 cl 2,40 €
Ramazzotti mit Eis und Zitrone 2 cl 2,60 €
Baileys mit Eis 2 cl 2,60 €
Jack Daniel’s 2 cl 2,60 €
Haselnussgeist 2 cl 3,00 €
Hochmoorgeist 2 cl 3,50 €
Dinkelsbühler Bockbierbrand* 2 cl 3,50 €
Dinkelsbühler Dinkelbrand* 2 cl 3,50 €
Dinkelsbühler Turmgeist** 2 cl 3,50 €
Bio-Grappa 2 cl 4,50 €

* Brennerei am Gansberg, Margret und Paul Beitzer     
**St. Pauls-Apotheke Dinkelsbühl

Gemixtes mit Gin
„Bombay Saphire“ mit Black Forest Tonic (chininhaltig + mit Aromen) 5 cl 6,50 €
„Granit“ Bio-Gin mit Black Forest Tonic (chininhaltig + mit Aromen) 5 cl 7,50 €
Weißweine (QbA)*
Württemberger Riesling 0,25l 4,10 €
Franken Silvaner 0,25l 4,30 €
Franken Bacchus 0,25l 4,30 €
Weißwein aus ökologischem Anbau
Pinot Grigio del Veneto IGT
Italien 0,25l
4,60 €
„Heimweh“
Deutschland 0,25l
4,90 €
Weißherbst (QbA)*
Württemberger Schwarzriesling 0,25l4,30 €
Rotweine (QbA)*
Württemberger Trollinger mit Lemberger 0,25l 4,30 €
Württemberger Trollinger 0,25l 4,30 €
Franken Domina 0,25l 4,60 €
Rotwein aus ökologischem Anbau
Merlot Terre de Chieti IGP
Italien 0,25l
4,60 €
„Heimweh“
Deutschland 0,25l
4,90 €
Weinschorlen
Kleine Weinschorle 0,25l2,70 €
Große Weinschorle 0,4l4,10 €

* Qualitätsweine bestimmter Anbaugebiete

Hesselberger Cider
„cider a“ (Apfel) 0,33l3,40 €
„cider b“ (Birne) 0,33l3,40 €
Fruchtiges
Apfelsaft* 0,25l 1,90 €
Apfel-Birnen-Hollersaft* 0,2l 1,90 €
Traubensaft** 0,2l 1,90 €
Johannisbeernektar** 0,2l 1,90 €
Sauerkirschnektar** (in der Flasche) 0,2l1,90 €
Saftschorle 0,4l 2,70 €

* Hesselberger Saft von allfra, Regionalmarkt Franken GmbH Gerolfingen // Regionalbuffet

Sprudelndes
Tafelwasser (Frankenbrunnen) 0,2 / 0,4l 1,30 € / 2,30 €
Teinacher Gourmet 0,25l 1,80 €
Krumbacher Klassik 0,7l 3,10 €
Krumbacher Still 0,7l 3,10 €
Afri-Cola Light 3,5,6,7 0,2l 1,70 €
Limö Cola3,7 0,33l 2,10 €
Limö Cola-Mix3,7 0,33l 2,10 €
Limö Orange 0,33l 2,10 €
Black Forest Tonic(chininhaltig + mit Aromen) 0,25l 2,10 €

Zusatzstoffe

1 mit Nitritpökelsalz (Gemisch aus Natriumnitrit und Speisesalz)

2 mit Phosphat

3 mit Farbstoff

4 geschwefelt

5 mit Süßungsmittel

6 enthält eine Phenylalaninquelle

7 koffeinhal

Weitere Informationen

Öffnungszeiten Biergarten und Gaststätte

täglich 11.00 - 23.00 Uhr

Mittwoch 17.30 - 23.00 Uhr

Dienstag Ruhetag

Warme Küche

11.00 - 14.00 Uhr

17.30 - 21.30 Uhr