Unsere Speisenkarte
| Vorspeisen & Salate | ||
| Beilagensalat | 3,90 € | |
| Kleiner Salat mit gebratenen Champignons | 6,80 € | |
| ~ | Fingerfood-Teller mit Dips und Salatgarnitur | 8,80 € |
| Großer Salat mit Champignons in Bierteig gebacken | 9,40 € | |
| ~ | „Chefsalat“ bunte Salatschüssel in Hausdressing mit Schinken1,2, Käse und Ei | 9,40 € |
| Suppen | ||
| Pfannkuchensuppe | 3,90 € | |
| Maultaschensuppe | 4,20 € | |
| Leberknödelsuppe | 4,30 € |
| Hauptgerichte | ||
| „Saure Zipfel“ - ein Paar fränkische Bratwürst im Essig-Zwiebelsud mit Brot | 7,60 € | |
| Ein Paar fränkische Bratwürst auf Sauerkraut mit Brot | 7,90 € | |
| Herzhaftes Biergulasch mit Nudeln und Salat | 11,60 € | |
| Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und gemischtem Salat | 12,60 € | |
| Schwäbisches Schnitzel mit Bratensoße, Spätzle und gemischtem Salat | 12,90 € | |
| Fränkischer Sauerbraten mit hausgemachten Spätzle und Salat | 13,60 € | |
| „Frankenschnitzel“ mit Meerrettich4 überzogen, dazu Kartoffelbällchen3 und Salat | 13,80 € | |
| Krenfleisch4 vom Tafelspitz mit Kartoffeln und Salat | 14,80 € | |
| „Weib’s Töpfle“: Schweinelendchen in Biersoße mit Kroketten3 und Gemüse | 17,80 € | |
| Von September bis April: Gebratenes Karpfenfilet mit Dampfkartoffeln und buntem Salatteller | 17,80 € | |
| „Augsburger Filetteller“ zwei Schweinelendchen und ein kleines Rumpsteak an Champignonrahmsoße, Spätzle und Salatteller | 18,20 € | |
| „Braumeisterpfanne“: Rinder- und Schweinesteak, Grillwurst1,2, Speck1, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Bohnen | 18,80 € | |
| „Brauertoast“: zartes Rindersteak auf getoastetem Schwarzbrot mit in Bierteig gebackenen Zwiebelringen im Salatnest | 19,20 € | |
| „Gemischter Grillteller“: Rindersteak, Schweinesteak, Steak von der Pute mit Kräuterbutter, Speck1, Bratkartoffeln und Salat | 19,40 € | |
| Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit geschmälzten Zwiebeln, hausgemachten Spätzle und buntem Salatteller | 21,50 € | |
| Rumpsteak vom Grill (ca. 200 g) mit Kräuterbutter, Kartoffelwedges und Salat | 23,80 € |
| Überbackenes | ||
| ~ | Schinken1,2-Käse-Toast | 5,80 € |
| ~ | Hawaii-Toast: mit Ananas, Schinken1,2 und Käse überbacken | 6,40 € |
| ~ | „Toast Williams“: mit Schinken1,2, Birne und Camembert überbacken | 8,40 € |
| „Mühlentoast“: mit geschmälzten Zwiebeln, Tomaten und gebratenen Champignons, mit Schmalzmüllerkäse überbacken | 10,80 € | |
| „Damentoast“: gebratenes Schweinefilet und Champignons, mit Käse überbacken | 11,40 € | |
| Zu unseren Toasts empfehlen wir: einen kleinen Beilagensalat | 2,90 € |
| Vegetarische Gerichte | ||
| ~ | Kartoffelpuffer mit Apfelmus | 4,80 € |
| ~ | Kartoffelwedges mit Sauerrahmdip | 5,20 € |
| ~ | Ofenkartoffel mit Kräuterschmand und Salatgarnitur | 7,50 € |
| Krautschupfnudeln | 7,50 € | |
| Champignon-Omelette mit Kartoffeln und Salat | 9,40 € | |
| Kässpätzle mit geschmälzten Zwiebeln und gemischtem Salat | 10,80 € | |
| Mezzelune mit Spinatfüllung nach mediterraner Art (vegan) | 11,80 € | |
| Kartoffel-Gemüse-Pfanne (vegan) | 11,80 € |
| Vesper | ||
| ~ | Schmalztöpfle mit Brot | 3,70 € |
| ~ | Bayrischer Wurstsalat1 mit Brot | 6,90 € |
| ~ | Schweizer Wurstsalat1 mit Emmentaler Käse und Brot | 7,30 € |
| Gebratener Leberkäs1 mit Spiegelei und Brot | 7,50 € | |
| „Strammer Max“: gekochter Schinken1,2 und Spiegelei auf Butterbrot | 7,50 € | |
| Gebratener Leberkäs1 mit Spiegelei und Bratkartoffeln | 10,30 € |
| Dessert | ||
| ~ | Gemischtes Eis mit Sahne | 4,10 € |
| ~ | Vanilleeis mit heißen Himbeeren | 5,40 € |
| Apfelküchle in Zimt und Zucker mit Vanilleeis | 6,50 € | |
| Vanilleeis in Bierteig gebacken mit Fruchtsoße | 6,90 € | |
| Panna Cotta mit Himbeersoße | 6,90 € |
Unsere Getränkekarte
| Weib's Biere | ||
| Weib’s Weißbier 0,3 / 0,5l | 2,20 € / 3,30 € | |
| Weib’s Helles 0,3 / 0,5l | 2,20 € / 3,30 € | |
| Weib’s Russen 0,3 / 0,5l | 2,20 € / 3,30 € | |
| Weib’s Radler 0,3 / 0,5l | 2,20 € / 3,30 € |
| Alkoholfreie Biere | ||
| Haller Löwenbräu Radler Alkoholfrei (naturtrüb) 0,33l | 2,40 € | |
| Ladenburger Alkoholfrei 0,5l | 3,30 € | |
| Haller LöwenbräuHefeweizen Alkoholfrei 0,5l | 3,30 € |
| Aperitif | ||
| Hesselberger Apfel-Secco 0,2 / 0,75l | 5,80 / 17,00 € | |
| Hesselberger Apfel-Holler-Secco 0,2 / 0,75l | 5,80 / 17,00 € | |
| Hesselberger Birne-Kirsch-Secco 0,2l | 5,80 € |
| Hochprozentiges | ||
| Kirschlikör 2 cl | 2,20 € | |
| Williams Christ (Pircher) 2 cl | 2,40 € | |
| Himbeergeist 2 cl | 2,40 € | |
| Obstler 2 cl | 2,40 € | |
| Jägermeister 2 cl | 2,40 € | |
| Wodka 2 cl | 2,40 € | |
| Tequila 2 cl | 2,40 € | |
| Ramazzotti mit Eis und Zitrone 2 cl | 2,60 € | |
| Baileys mit Eis 2 cl | 2,60 € | |
| Jack Daniel’s 2 cl | 2,60 € | |
| Haselnussgeist 2 cl | 3,00 € | |
| Hochmoorgeist 2 cl | 3,50 € | |
| Dinkelsbühler Bockbierbrand* 2 cl | 3,50 € | |
| Dinkelsbühler Dinkelbrand* 2 cl | 3,50 € | |
| Dinkelsbühler Turmgeist** 2 cl | 3,50 € | |
| Grappa 2 cl | 4,50 € |
* Brennerei am Gansberg, Margret und Paul Beitzer
**St. Pauls-Apotheke Dinkelsbühl
| Gemixtes mit Gin | ||
| „Bombay Saphire“ mit Black Forest Tonic (chininhaltig + mit Aromen) 5 cl | 6,50 € | |
| „Granit“ Bio-Gin mit Black Forest Tonic (chininhaltig + mit Aromen) 5 cl | 7,50 € |
| Weißweine (QbA)* | ||
| Württemberger Riesling 0,25l | 4,70 € | |
| Franken Silvaner 0,25l | 4,90 € | |
| Franken Bacchus 0,25l | 4,90 € |
| Weißwein aus ökologischem Anbau | ||
| Pinot Grigio del Veneto IGT Italien 0,25l | 5,20 € |
| Weißherbst (QbA)* | ||
| Württemberger Schwarzriesling 0,25l | 4,90 € |
| Rotweine (QbA)* | ||
| Württemberger Trollinger mit Lemberger 0,25l | 4,80 € | |
| Württemberger Trollinger 0,25l | 4,80 € | |
| Franken Domina 0,25l | 5,10 € |
| Rotwein aus ökologischem Anbau | ||
| Merlot Terre de Chieti IGP Italien 0,25l | 5,20 € |
| Weinschorlen | ||
| Kleine Weinschorle 0,25l | 2,90 € | |
| Große Weinschorle 0,4l | 4,50 € |
* Qualitätsweine bestimmter Anbaugebiete
| Hesselberger Cider | ||
| „cider a“ (Apfel) 0,33l | 3,40 € | |
| „cider b“ (Birne) 0,33l | 3,40 € |
| Fruchtiges | ||
| Apfelsaft* 0,25l | 1,90 € | |
| Apfel-Birnen-Hollersaft* 0,2l | 1,90 € | |
| Traubensaft** 0,2l | 1,90 € | |
| Johannisbeernektar** 0,2l | 1,90 € | |
| Sauerkirschnektar** (in der Flasche) 0,2l | 1,90 € | |
| Saftschorle 0,4l | 2,70 € |
* Hesselberger Saft von allfra, Regionalmarkt Franken GmbH Gerolfingen // Regionalbuffet
| Sprudelndes | ||
| Tafelwasser (Frankenbrunnen) 0,2 / 0,4l | 1,30 € / 2,30 € | |
| Teinacher Gourmet 0,25l | 1,80 € | |
| Mineralwasser Premium (Haller Wildbadquelle) // (wenig Kohlensäure) 0,33l | 1,80 € | |
| Krumbacher Klassik 0,7l | 3,10 € | |
| Krumbacher Still 0,7l | 3,10 € | |
| Afri-Cola Light 3,5,6,7 0,2l | 1,70 € | |
| Schwabenturbo Cola3,7 0,33l | 2,10 € | |
| Haldina Cola-Mix3,7 0,33l | 2,10 € | |
| Schwabenturbo Gold (Orangenlimonade) 0,33l | 2,10 € | |
| Lisss* Apfel-Holunderblüte / Apfel-Holunderbeere (ohne Zuckerzusatz, Aromen, Konzentrate) 0,33 *Hesselberger Saft-Limonade von allfra, Regionalmarkt Franken GmbH Gerolfingen // Regionalbuffetl | 2,60 € | |
| Isis Bio Ice-Tea in den Sorten: Grüner Eistee mit Matetee, Alpentee 0,33l | 2,60 € | |
| Isis Bio Frizzante (mit Kohlensäure) in den Geschmacksrichtungen: Zitrone, Granatapfel, Holunderblüte, Orange-Acerola, Bitter Lemon, Tonic 0,33l | 2,60 € | |
| Isis Bio Cola, Isis Bio Cola-Orange 0,33l | 2,60 € |
Zusatzstoffe
1 mit Nitritpökelsalz (Gemisch aus Natriumnitrit und Speisesalz)
2 mit Phosphat
3 mit Farbstoff
4 geschwefelt
5 mit Süßungsmittel
6 enthält eine Phenylalaninquelle
7 koffeinhaltig
Weitere Informationen
Unsere Öffnungszeiten
Donnerstag bis Montag: 11.00 Uhr bis 23.00 Uhr
Mittwochs: 17.30 Uhr bis 23.00 Uhr
Dienstag haben wir Ruhetag
Küche: 11.00 bis 14.00 Uhr und 17.30 bis 21.30 Uhr