Fakten rund ums Bier
Wir haben Geschichte und Geschichten rund um das Bierbrauen für Sie zusammengetragen und wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Schmökern. Sollten Sie selbst Kurioses oder Wissenswertes in diesem Bereich beisteuern wollen, freuen wir uns über Ihre Zuschrift unter: biergeschichte@weibsbrauhaus.de
Geschichte des Bierbrauens
Von den alten Sumerern über die mittelalterlichen Klosterbrauereien bis zum heutigen Brauwesen.
Bierbrauen in Frauenhand
Ursprünglich gehörte das Bierbrauen zu den Haushaltstätigkeiten und damit in Frauenhand.
Hof- und Bürgerbräu
Nach dem Mittelalter wandert die Kunst der Bierbrauens zu den weltlichen Herren.
Schutzpatronen der Brauer
Gambrinus und andere Schutzheilige achten bis heute auf das gute Gelingen des Bieres.
Übersicht Biersorten
Alt und Kölsch, Pils und Helles, Weizen und Schwarzbier: Eine kleine Übersicht.
Bier und Gesundheit
Was steckt eigentlich drin im Bier? Einige Fakten zu den Inhaltsstoffen finden Sie hier.