Unsere Biere – Weib’s Helles und Weib’s Weißbier – sieden wir meist Dienstag und Mittwoch in unserer hauseigenen Brauerei. Aber auch außerhalb der Tätigkeiten der Braumeisterin gewährt Ihnen unser Haus Einblicke in die Stationen der Bier-Herstellung: Im ersten Obergeschoss befindet sich die Schrotmühle, im Erdgeschoss Gärkeller, Sudhaus und – besonders wichtig – die Ausschanktheke.

Detaillierte Angaben zum Brauprozess finden Sie auf den entsprechenden Seiten. 

Bier ist ein wertvolles Lebensmittel und bietet neben dem rein geschmacklichen Genuss auch weitere gesundheitliche Vorteile. Erfahren Sie mehr Fakten rund ums Bier.